24/02/2011 - 22:59:42 hs.
Presentación de aspirantes al reinado del Carnaval
Mañana a las 20 en el Salón Cultural se realizará la ceremonia de presentación formal de aspirantes al reinado de la Fiesta de los Carnavales Azuleños.
Las postulantes desfilarán ante el jurado, la prensa y al público que se dé cita en la ocasión.
La decisión final del Jurado se conocerá el domingo en el espectáculo de cierre del Carnaval que se desarrollará en el Balneario Municipal desde las 21.
+ Leer más21/05/2011 - 02:43:50 hs.
IPPA: Presentación Ejes Programáticos para el partido de Azul
Hoy, a las 20.30 hs en el CLUB CIUDAD en la calle COLON 65.
Vamos a mostrar a toda la ciudad que todavía hay muchísimas voluntades puestas en trabajar por un Azul mejor y que esto no tiene que ver con ideologías políticas de algún partido especifico sino con un grupo de personas con visiones y posturas partidarias diferentes, que consideran que pueden lograr algo bueno en la ciudad. Los esperamos a todos. Instituto de Políticas Públicas Azuleño Arenales 505 15-620230 0800-345-4772 http://www.facebook.com/IPPA2011
+ Leer más24/06/2011 - 20:49:42 hs.
La Orquesta Errante en Azul
Este domingo a las 19 en el Salón Cultura se presentará La "Orquesta Errante" en el marco del Ciclo de Conciertos que organiza la Secretaría de Cultura, Educación y Turismo.
La Orquesta Errantees un grupo de 15 músicos, de diferentes regiones del país, entre ellos tres azuleños, que bajo la dirección de Valentin Reiners, se juntaron para abordar un repertorio original de música con fuerte raigambre jazzística.
De alguna manera es la continuidad del sonido de la clásica "Big Band" aunque desarrollando un lenguaje más moderno tomando como punto de inspiración la sonoridad urbana.
Los músicos que la componen son:
Emmanuel Fammin Saxo Alto
Ingrid Ferniger Saxo Alto
Juan Torres Saxo Tenor
Walter Ramello Saxo Barítono
Sergio Wagner: Trompeta (Azul)
Leonel de Francisco: Trompeta
Lucas Gire: Trompeta (Azul)
Juan Canosa: Trombón (Azul)
Matías Traut: Trombón
Mario Álvarez: Trombón
Esteban Landoni : Guitarra
Ignacio Hurban: Piano
Mauricio Dawid: Contrabajo
Fermín Merlo: Batería
Valentín Reiners: Guitarra y composición.-
La entrada tendrá un valor de 20 pesos y servirá para recaudar fondos para solventar los trabajos del Complejo Cultural General San Martín.
+ Leer más29/06/2011 - 18:16:27 hs.
11º Concurso Nacional en Poema y Narrativa de Azul
La Secretaríade Cultura, Educación y Turismo convoca a los escritores de todo el país y a los extranjeros radicados con un mínimo de cinco años de antigüedad en el mismo, a participar del Décimo Primer Concurso Nacional en Poema y Narrativa de Azul, que esta institución propone con el fin de aunar las diferentes expresiones literarias abarcativas en todo el territorio nacional, siendo el tema Libre, respetando de esta manera la absoluta libertad del escritor, para que encuentre en su entorno y desde su interior, la expresión mágica en la síntesis de un poema o una narración.
Bases
Podrán participar todos los poetas de habla hispana, mayores de 18 años, nacidos en el país o con un mínimo de cinco años de residencia en el mismo.
Poema
Podrán enviarse hasta tres (3) poemas que no superen los 30 versos cada uno, escritos en una sola cara del papel tamaño A4, a máquina ó en PC a doble espacio, por triplicado, firmados con seudónimo. Los trabajos deberán ser inéditos.
Serán remitidos en un sobre dentro del cual habrá un segundo sobre cerrado en cuyo exterior figurará el nombre de los poemas y el seudónimo del autor. Y en su interior bien legible deberá constatarse los datos personales del participante: nombre y apellido, seudónimo con el cual participa, documento de identidad, fecha de nacimiento, dirección, código postal, teléfono.
Narrativa
Podrán enviarse hasta tres (3) obras, cada una en hoja A4 hasta un máximo de cuatro páginas escritas en una sola cara del papel, a máquina ó en PC a doble espacio, por triplicado, firmadas con seudónimo. Los trabajos deberán ser inéditos.
Serán remitidas en un sobre dentro del cual habrá un segundo sobre cerrado en cuyo exterior figurará el nombre de las narrativas y el seudónimo del autor. Y en su interior, bien legible, deberá constatarse los datos personales del participante: nombre y apellido, seudónimo con el cual participa, documento de identidad, fecha de nacimiento, dirección, código postal, teléfono.
Recepción de las obras
Tendrá lugar hasta el 21 de setiembre de 2011 en la sede de la Secretaría de Cultura, Educación y Turismo de la Municipalidad de Azul, sita en San Martín 425 Planta Alta (7300) Azul - Pcia. de Bs. As.
Premios: Sección Poema: 1er. Premio: $ 1.500.- y Plaqueta – 2do. Premio: $ 1.000.- y Medalla – 3er. Premio: $ 500.- y Medalla
Sección Narrativa: 1er. Premio: $ 1.500.- y Plaqueta – 2do. Premio: $ 1.000.- y Medalla – 3er. Premio: $ 500.- y Medalla
Premio Especial a la mejor obra de autor azuleño en Poema y Narrativa: Plaqueta
Además, todos los premiados y las menciones del Jurado recibirán un diploma que acreditará los premios obtenidos.
Los premios serán entregados en acto público en el mes de abril del año 2012 y la decisión del jurado será inapelable.
Los premios no se declararán desiertos, siendo los escritores premiados notificados a los noventa (60) días de cerrado el plazo de recepción de los trabajos.
Mayor información
Dirigirse a la Secretaria de Cultura, Educación y Turismo de la Municipalidad de Azul, San Martín 425 - Planta Alta de lunes a viernes de 7 a 14. Tel. 02281 - 42 4784 - (7300) Azul. Bs. As – Mail: culturaazul@yahoo.com.ar
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15/08/2011 - 19:05:57 hs.
Elissamburu, Vázquez y Ribeiro en el fin del mundo.
El docente y artista plástico Javier Elissamburu junto a los alumnos de 4º año del profesorado en Artes Visuales con orientación en escultura Rodrigo Vazquez y Facundo Ribeiro de la Escuela de Bellas Artes “Luciano Fortabat” viajaran en Agosto a la Fiesta de Escultura en Nieve “Bosque Encantado” Ushuaia 2011.
El miércoles 17 de agosto por la madrugada sale el avión que llevará a los artistas azuleños hasta Ushuaia para participar del evento.
Una gran oportunidad para tres azuleños de trascender, crecer, con una propuesta muy valiosa.
La obra que crearán en Ushuaia se llama “OPUS A” un homenaje a Martín Malharro y al Arte Argentino, la realizaran entre los días 18 y 21 del corriente, trabajando en horarios nocturnos, a temperaturas bajo cero durante todo el día para terminar el evento con una gran cena que compartirán con mas de 60 artistas de todo el mundo donde se hará la entrega de premios.
A través de este medio los artistas quieren agradecer a la Municipalidad de Azul, Omar Duclós, y al Área de Relaciones Institucionales Silvana Arruti ya que colaborarán con los pasajes terrestres y aéreos; agradece también al comercio Spring Creek que con interés y compromiso obsequiarán para todo el equipo camperas específicas para que puedan trabajar a baja temperatura, y fundamentalmente a la Directora de la Escuela Virginia Aletti quien realizado las gestiones necesarias ante los diferentes organismos de la educación y la municipalidad para que los alumnos puedan asistir; y a familiares y amigos que nos bancaron y nos bancaran en nuestro regreso.
+ Leer más05/09/2011 - 19:33:42 hs.
Actur SRL Consultora TurÃstica: Capacitación en Atención al Cliente
El 16 de Septiembre de 14.30 a 18.30 se llevara a cabo el 2do. Modulo de Capacitación orientado a Atención de Clientes, Técnicas de Fidelización y Hospitalidad.
Lugar: Actur SRL "Consultora Turística", H. Yrigoyen 526, Local 1.
Los temas que se van a ver son:
MODULO 2 (16 de Septiembre) Atención al Cliente - Hospitalidad. _ Comunicación (Barreras, Procesos, Objetivos, Habilidades) _ Servicio _ Cliente _ El rol de los clientes en la satisfacción del servicio _ Atención profesional _ Características de un servicio eficiente _ Cómo prevenir errores en la atención _ El personal y la eficiencia en el servicio _ Imagen de la empresa y el servicio _ Calidad y servicio _ Fidelización del cliente – Herramientas.
La charla estará a cargo de los Licenciados en Turismo: Mirande Oscar y Fernanda Gandolfo.
Para quienes se sumaron con publicidades a la primer guía de servicio de Azul exclusiva para el turista, le comunicamos que mañana ya va estar disponibles los ejemplares en los comercios que en ella figuran. Por problemas de imprenta nos vimos retrasados en la salida de dicho catalogo, por lo cual nos disculpamos en quienes confiaron en nuestro proyecto por la espera.
+ Leer más05/09/2011 - 22:55:58 hs.
El concejal del Frente Amplio Progresista, Gastón Mocciaro participará de un seminario sobre liderazgo en la gestión local
El concejal Gastón Mocciaro fue seleccionado para participar de la VI Edición del Programa Líderes Municipales a desarrollarse en la ciudad de Rosario; sobre liderazgo en la gestión local.
Los días miércoles 7 al viernes 9 de septiembre de 2011 el concejal del FAP, Gastón Mocciaro, participará de un seminario como becario de la VI Edición del Programa Líderes Municipales, que organiza el Centro de Implementación de Políticas Públicas para la Equidad y el Crecimiento (CIPPEC) con el apoyo de la Municipalidad de Rosario y de la provincia de Santa Fe.
Dicho seminario se realizará en la ciudad de Rosario (Santa Fe) donde se tratará el “Liderazgo en la Gestión Local”. Las jornadas son de reflexión y trabajo sobre el rol del liderazgo político como factor de transformación y desarrollo en el ámbito municipal.
El primer día se desarrollará un espacio de intercambio al que asistirán expositores internacionales, intendentes, concejales y otros líderes locales, municipalistas, dirigentes provinciales y nacionales, empresas interesadas en el ámbito local y representantes de embajadas en el país.
Luego, el jueves 8 y viernes 9 se realizará el seminario presencial intensivo, que será exclusivopara los concejales y funcionarios municipales de la Red de Líderes Municipales de CIPPEC que fueran becados, además concejales y funcionarios municipales santafesinos becados por la Municipalidad de Rosario. Durante estos días se trabajará sobre: Políticas públicas en la gestión municipal, administración fiscal municipal, articulación público- privada para el desarrollo local, herramientas para la gestión social, y gestión en salud en los municipios.
+ Leer más09/05/2012 - 03:37:13 hs.
La UCR y esa fácil tarea de reemplazar a una gestión deslucida
El Comité Azul de la UCR vive momentos decisivos de cara a la elección de autoridades y el cierre de presentación de listas del próximo 22. Esta noche se realizará una reunión en la casa radical de Burgos 711 donde no todos los sectores están invitados. La intención es armar una lista de unidad del radicalismo local que permita borrar la derrota de Leandro Prat, actual presidente, en manos de un infiltrado Agustín Carús en las últimas internas de 2011.
Esta noche, en la sede del comité Azul de la UCR se realizará una reunión de camaradería entres tres grupos de los cuatro que conforman el actual radicalismo azuleño. Los sectores de Leandro Prat (Pte UCR Azul), Juan Sáenz (actual concejal) y Carlos Bravo se sentaran a la mesa para discutir y lograr un acuerdo para lo que será la elección de autoridades del 22 de mayo. El presidente, Leandro Prat, se olvidó de invitar a la reunión de esta noche a los Jóvenes Radicales y al DAR (Decisión y Alternativa Radical) lo que pone en jaque un posible acuerdo de LISTA UNICA. Seguramente las autoridades del radicalismo darán las explicaciones del caso.
Agua y Aceite consultó a Lucas Olabarriaga, integrante de Jóvenes Radicales de Azul, acerca de si habían sido invitados a la reunión y el dirigente de la juventud sentenció “No, no nos invitaron. Nos enteramos de la reunión por la prensa, como es una costumbre en esta gestión, y nos llama la atención que uno de los puntos a tratar es la normalización de la JR cuando fue el propio Leandro Prat quien puso obstáculos para que no esté normalizada. El DAR y Jóvenes Radicales no estaremos sentados a la mesa por una decisión de las autoridades de la UCR”.
En estas circunstancias y con estas desprolijidades parece que existen pocas posibilidades de lograr un acuerdo, una lista unidad e inclusive evitar una interna para elegir nuevas autoridades. Habrá que esperar el resultado de la primera reunión entendiendo que no hay mucho tiempo ya que el 22 de Mayo vence el plazo para la presentación de la lista o las listas.
+ Leer más24/06/2013 - 02:04:58 hs.
A este lo rajo
La presentación de las listas para la PASO 2013 tendría su primera repercusión importante en el mundo político local. Según pudo conocer Agua y Aceite, el intendente José Inza le pediría a un funcionario de su gabinete que deje de pertenecer al área que tiene a cargo. Los rumores, luego de conocida la presentación de las listas, iban dirigidos a un funcionario y sostenían que haga campaña con la plata suya y no con la de la gestión.
Fuentes consultadas por Agua y Aceite sostuvieron que el intendente José Inza le pediría la renuncia a Hernán Bertellys quien se desempeña como secretario de la turismo, eventos y fiestas Populares de la gestión municipal.
Inza y su entorno no vieron con buenos ojos que Bertellys le dispute un espacio de poder al Intendente y este sería el motivo por el cual debería dejar la función pública. Que haga la campaña con su propio dinero, manifestaron algunos referentes del Frente para la Victoria local.
Bertellys llegó a la gestión pública luego de enfrentar a Inza en las PASO 2011 y como consecuencia de un importante caudal de votos logró obtener la concejalía de Martín Laborda y la Secretaría de Tursimo.
Solo resta aguardar que el intendente José Inza llegue a su despacho y lo llame a Bertellys para pedirle que deje su lugar de trabajo. Esta decisión alcanzaría también a Guillermo Giordano quien ingresó a la gestión Inza de la mano de Bertellys.
+ Leer más19/09/2013 - 09:33:21 hs.
Entrega de bandera de ceremonias al JardÃn de la Escuela 505
Ayer por la tarde se congregó la comunidad educativa del Jardín del Servicio integrado de sordos e hipoacúsicos de la Escuela Especial 505 "Fernando Fader" de la ciudad de Azul en una sencillo acto pero con mucho fervor patrio en el que la Institución recibió su primera bandera nacional de ceremonias de manos del Diputado Nacional Omar Duclós.
Se encontraban presentes autoridades educativas encabezadas por la Directora del Jardín Profesora Gabriela Sarno, la Vice Presidente del Consejo Escolar Patricia Quattrocchio, la Presidenta de la Asociación Cooperadora Andrea Cejas, docentes, padres y alumnos del jardín y de los demás servicios de la Escuela Especial 505.
El Padre Mauricio Scoltore bendijo la enseña patria y posteriormente, la Vice Directora Profesora Adriana Alarcón y el Diputado Omar Duclós se refirieron a la significación del momento compartido.
Duclós señaló: "la oportunidad es propicia para reflexionar sobre lo que representa la bandera como símbolo de nuestra identidad nacional. Debemos ser cada día más Nación, no solo por que habitamos un mismo territorio y estamos hermanados por la historia, la cultura, los valores y un modelo de organización que consagra nuestra Constitución, sino también y fundamentalmente por que debemos sentirnos parte y comprometernos a protagonizar el proyecto común de nuestra patria y trabajar juntos por el bien común y lograr que todos podamos vivir cada día mejor y ser felices en nuestro querido país".
+ Leer más30/06/2017 - 11:02:13 hs.
Se entregaron escrituras y boletos de compra venta a vecinos de Azul
En el Concejo Deliberante, se realizó el acto de entrega de escrituras y boletos de compra venta a más de 100 familias de Azul.
La actividad fue encabezada por el intendente Hernán Bertellys y se encontraban presentes el director provincial de Tierras Juan Ignacio Beaudoin, el director bonaerense de Escrituración Social Diego García, el presidente del legislativo local Pedro Sottile, el director municipal de Regularización Dominial Ángel Olaechea, la encargada del Registro Notarial de Regularización Dominial N°1 de Azul Marcela Voiscovich, beneficiarios y familiares.
En la ocasión se entregaron 88 boletos de compra venta en el marco del Plan Familia Propietaria y 19 escrituras correspondientes a la Ley 24.374.
En principio, Beaudoin destacó la importancia de esta entrega para las familias beneficiarias y en tal sentido, recalcó que “uno de los pilares de gestión de nuestra Subsecretaría es regularizar estas situaciones que lamentablemente no se han podido realizar en su momento. No caben dudas que el trabajo en conjunto con el Municipio, la Provincia y los escribanos es fundamental”.
Y agregó que “más allá de lo que proyectamos día a día y de tratar de mejorar los procesos para hacerlos más ágiles, también tenemos el deber de regularizar lo pendiente y así como nos pidió la Gobernadora, seguramente nos volveremos a ver porque vamos a continuar por este camino”.
Por su parte, el intendente Bertellys agradeció a los funcionarios del gobierno provincial por impulsar estas acciones que permiten mejorar la calidad de vida de los vecinos y destacó la tarea que ha venido realizando el área municipal de Regularización Dominial para poder hacer posible esto.
“Aquí veo a algunos vecinos que hacían este reclamo cuando yo era concejal y hoy finalmente se concreta la posibilidad de poder tener su vivienda en orden. Para nuestra gestión poder contar con este equipo y trabajar en conjunto con otras instancias es muy importante”-manifestó.
“Esto nos motiva a seguir adelante dando respuesta en esta cuestión social tan profunda; que la gente tenga la certeza de que la propiedad donde viven está en orden para poder seguir caminando hacia el futuro y dejar todo ordenado para quienes nos siguen”, finalizó.
Beneficiarios
Los beneficiarios de las escrituras fueron Calgagno Hilda y Gómez Fernanda; Cepeda Mónica Liliana; Chiclana Luisa Ester, Chiclana Delmira Cristina y Chilindro Alcides Obdulio; Ciano Alfredo Oscar y Gómez Silvia Edith; Cúccaro María Magdalena; Desiderio Marcos Pablo; Lagraña Herminia Antonia; Larios Alberto Fabián y González María Cristina; Miranda María del Carmen; Nápoli Lucas Oscar y Fresco Luisa Amelia; Nicora Clara Mabel y Pacheco Jorge Ernesto; Pardeilhan Hugo Roberto; Pérez María Amelia y Gómez Abel Adolfo; Pérez Zulema Alicia y Espinoza Juan Carlos; Rodríguez Ester; Sánchez Hugo Daniel; Selalle José María; Sequeira Jorge Enrique y Roldán Nélida Alicia; Vera Yamile Alejandra.
En tanto, los vecinos que recibieron sus boletos de compra fueron Zoccoli Gladys Rosana, Morales Fabiana Andrea, Arispe Olga Susana, Ortiz Miriam Luciana, Martínez María Laura, Góngora Olga Leticia, Bossi Norma Alejandra, Prieto Vanesa Andrea, Figueroa Mariana Elisabet, Moyano Judith Verónica, Álamo María Lucía, Carricarte Marcela Alejandra, Moyano Érica Karin, Palacios Anabel María José, Lara Silvia Liliana, Iribarne Melanie, Ferreira Leticia Elisabeth, Estanga Andrea Valeria, Reyero Olga Beatriz, Galeano Lorena Rocío Anahí, Sierra María Eugenia, Gutiérrez Claudia María, Tulman Celia Lorena, Rodríguez María Belén, Gittain María Ester, Perafán Dora Marta, Suárez Noemí Edith, Rotondo María Elsa, Valicenti Natalia Verónica, Regatuzo Natalia Soledad, Duca Adriana María Claudia, Arenas Olga Alcira, Castro Adriana Mabel, Torrez Guillermina Vanesa, Gartland María Elizabeth, Rampoldi Sandra Cristina, Ascolesse Karina Andrea, Suárez Mónica Beatriz, Milos Mónica Patricia, Prado Adriana Nelly, Gallardo Rocío Jazmín, Bazan Virginia Deolinda, Torres Sandra Noemí, Olivera Rosana Elisa, Armentano Lucrecia Griselda, Villar Gabriela Yanel, Chaves Laura Isabel, Ibalo María Carmen, Giménez Andrea Fabiana, Orellano Mariana Lorena, Armentano Alicia Beatriz, Daulerio Celia María, Romano Norma Belén, Brunetto Lorena Vanesa, Arias Gladys Evelia, Urrutia María Daniela, López Nora Inés, Sachetto Ivone Noemí, Sañudo Mercedes Rafaela, Arrúa Patricia Elisabet, Vasallo Elena Soledad, Pomphile María Florencia, Carderere Verónica Fernanda, Gutiérrez Elsa Raquel, Palladino Mariana Lidia, Antonio Marcela Fabiana, Santillán Patricia Mirta, Juárez Nélida Mercedes, Torres Gabriela, Lucas Patricia Guillermina, Echeverría Gabriela Susana, Montes de Oca Gladys Noemí, Alfredo Daiana Yanel, Tarraga María Florencia, Contreras Nélida Irene, González Hilda Noemí.
Fuente: Prensa Municipalidad de Azul
+ Leer más29/12/2010 - 02:33:33 hs.
La expedición “Argentina Everest 2010” estará en Azul
Organizado por la Dirección de Deportes y Recreación de la Municipalidad de Azul, el próximo 11 de enero a las 20.30 horas en instalaciones del edificio “Cacique Catriel” en el Balneario Municipal se desarrollará una Charla sobre la Expedición “Argentina Everest 2010”.
Cabe recordar que el pasado mes de mayo un grupo de andinistas de la ciudad de Bariloche, integrantes del Club Andino, se convirtió en el primer equipo íntegramente argentino que piso la cumbre del monte Everest, reconocido como la “cima del mundo”, a 8850 metros sobre nivel del mar.
Uno de los cinco andinistas del Club Andino que lograra tan importante cometido estará en Azul contando su experiencia y mostrando material audiovisual exclusivo de todo lo vivenciado en el Himalaya. Se trata de Ramón Chiocconi, quien ofició de Jefe de la Expedición, actualmente preside dicha institución e integra la Comisión de Auxilio del club, la entidad voluntaria de rescate mas antigua de la Argentina.
Luego del encuentro Chiocconi responderá las preguntas de los presentes y relatará los momentos mas emocionantes del grupo. Se invita a la comunidad a participar del mismo.
+ Leer más29/12/2010 - 18:52:10 hs.
Brote de Triquinosis
La Secretaría de Salud y Desarrollo Social a través de la Dirección de Atención Primaria de la Salud, el Servicio de Epidemiología y el Departamento de Zoonosis Rural informa a la población que hay un Brote de Triquinosis en la Ciudad de Azul.
La Triquinosis es una zoonosis parasitaria cosmopolita de presencia variable, relacionada con los hábitos alimentarios de la población. La triquinosis humana habitualmente se presenta en forma de brotes familiares o bien como casos diseminados por comercialización de productos alimenticios infectados.
Esta enfermedad presenta una amplia dispersión geográfica, habiéndose registrado brotes y casos humanos en todas las Regiones Sanitarias de la Provincia Bs. As.
La causa es el parásito Trichinella spiralis, siendo sus reservorios fundamentales animales domésticos ( Cerdos)., y silvestres( zorros, jabalíes) El parásito se transmite entre los animales y al hombre por la ingestión de carne cruda infectada por larvas. El cerdo es la especie animal mas relacionada con la producción de brotes humanos por la ingesta de carne cruda (fiambres: salame, chorizo seco longaniza, jamón, bondiola, etc.) o insuficientemente cocida. Los procesos de secado, salazón y ahumando, no afectan la vitalidad del parásito.
La magnitud de casos afectados en un brote y la gravedad de los mismos guarda relación con el grado de infección de la carne parasitada y la cantidad comida por la persona.
Presentación Clínica de la enfermedad
En un primer estadio, se presentan manifestaciones digestivas: náuseas, vómitos y diarrea, y en una segunda etapa de migración parasitaria y localización muscular, con una duración de 1 a 5 semanas, se destaca: Fiebre, cefalea, edema bipalpebral y facial, mialgias generalizadas, exantemas, etc. Siendo la miocarditis una de las manifestaciones mas graves.
Medidas de prevención
Las medidas de prevención y control se deben realizar en forma conjunta entre los Organismos de Salud, Producción Agropecuaria y Educación. Se orientan a:
Control en la elaboración de alimentos
Se deben extremar las medidas de diagnóstico de triquinosis porcina, en la faena de cerdos, sobre todo en la Industria Frigorífica que elabora subproductos crudos, y en las faenas para consumo familiar de cerdos, realizando la prueba de digestión a muestras de diafragma (entraña) de animales en el momento de la faena.
Control de la crianza en cerdos
Debe ser adecuada, sin alimentar a estos con basura y evitando la convivencia con ratas.
Educación para la Salud del consumidor
Los consumidores deben realizar la cocción adecuada de la carne fresca de cerdos aplicando una temperatura superior a 70ºC, a su vez, es de importancia la verificación de la procedencia de los alimentos (rótulos, etiquetas que garanticen el control sanitario adecuado, sobre todo en chacinados y embutidos crudos.)
No se deben consumir chacinados y embutidos crudos de procedencia “casera” o artesanal que no cuenten con el rotulo o etiqueta del establecimiento elaborador habilitado y sean vendidos en puestos o vendedores callejeros sin habilitación Municipal.
+ Leer más30/12/2010 - 13:50:11 hs.
CEAL agua INFORMA: CORTE DE SUMINISTRO DE AGUA
Afectará a los usuarios ubicados en calle Rauch desde Güaminí a Perón (ambas veredas) de 14:00 a 18:00 hs., en el día de la fecha.
El mismo se debe a la reparación de una cañería distribuidora ubicada en la esquina de Rauch y Olavarría, que sufrió una rotura en el día de hoy.
Sepan disculpar las molestias que pudieran ocasionarse
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